L’amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes. Les amandes peuvent être utiliser dans toutes les préparations culinaires (sucrées/salées), en encas ou en décoration (sur chocolat, gâteau,…).
Origines
France
Ingrédients
AMANDES décortiquées (100%)
Conseil d’utilisation
En collation, comptez 20g par personne.
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