Viande de porc, sel de mer, sucre (utilisé uniquement pour la fermentation), épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau collagénique. (200g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec).
Nos bouchées de saucisson nature sont fabriquées artisanalement en France à partir de viandes locales sélectionnées, épicées avec soin et séchées lentement selon la tradition charcutière. Sans colorant, ni conservateur, chaque morceau offre une saveur authentique et gourmande, idéale à partager lors d’un apéritif entre amis ou à emporter facilement pour les déjeuners sur le pouce. Proposées en vrac, elles permettent de limiter les emballages et de doser facilement selon vos besoins. Un format malin, pratique et parfait pour les amateurs de charcuterie de qualité.
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